Những món ăn được yêu thích nhất khi tổ chức tiệc liên hoan cuối năm

Tổ chức tiệc liên hoan cuối năm để đánh dấu thời điểm kết thúc một năm, hướng đến một năm mới nhiều may mắn và những thử thách, chặng đường mới.

NHỮNG MÓN ĂN ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT KHI TỔ CHỨC TIỆC LIÊN HOAN CUỐI NĂM 

Tổ chức tiệc liên hoan cuối năm để đánh dấu thời điểm kết thúc một năm, hướng đến một năm mới nhiều may mắn và những thử thách, chặng đường mới. Đây là buổi tiệc rất ý nghĩa, thế nên phải được tổ chức thật thành công, việc lên thực đơn cũng vì thế mà phải được chú trọng và đảm bảo 2 yếu tố. Đầu tiên là phải hợp khẩu vị, tiếp theo là để lại ấn tượng khó phai cho khách mời tham dự.

Trong bài viết này, hãy cùng Hai Thụy Catering tìm hiểu những món ăn được thực khách yêu thích nhất khi tổ chức liên hoan cuối năm nhé !

1. Món khai vị 

Món khai vị trong các bữa tiệc có nhiệm vụ là  kích thích vị giác, tăng sự thèm ăn và ngon miệng của thực khách. Những món ăn này được phục vụ vào trước khi dùng các món chính và chúng được nêm nếm với hương vị thanh đạm. nguyên liệu không quá nhiều chất đạm. Phô-mai, salad, nộm, đồ nguội, các loại bánh, rau củ ngâm hay súp là những món khai vị thường thấy trong ẩm thực Việt. 

Trong tất cả các món khai vị kể trên thì mở màn bàn tiệc với súp là phổ biến nhất. Hai Thụy Catering bật mí những món súp được được nhà nhà người người yêu thích khi tổ chức tiệc liên hoan cuối năm là súp hải sản, súp tôm và ngô non, súp ghẹ và nấm đông cô, súp hạt sen, súp cua nấm tuyết…

2. Món chính 

Cũng giống như các bữa tiệc khác, việc lên thực đơn cho món chính khi tổ chức tiệc tất niên cuối năm phải biết kết hợp các món thật khéo léo tránh để thực khách cảm thấy chưa đủ no hay bị ngán khi thưởng thức.  Món chính rất đa dạng về cách chế biến như nướng, chiên, xào, hấp và lẩu… tạo sự mới lạ trong khẩu vị của thực khách. 

Với nhiều năm cùng khách hàng tổ chức tiệc liên hoan cuối năm, Hai Thụy Catering nhận thấy nhiều người thích chọn các món truyền thống trong nền ẩm thực dân tộc hơn là các món kiểu mới lạ. Điển hình như món gà, gà nướng muối ớt, gà quay mậy ong...rất quen thuộc với các kiểu tiệc bàn truyền thống. Bên cạnh đó, thực khách cũng đặc biết ưa chuộng các món hải sản, mùi vị tuyệt mỹ của hải sản thật không ai chối cải được, hải sản tươi ngon, như tôm, mực, có thể là chiên hoặc hấp…

Tất nhiên ăn quá nhiều đạm thì không khỏi tình trạng bị ngán, nên rau là một nguyên liệu không thể thiếu khi nấu tiệc liên hoan. Rau có thể đi kèm với nước dùng món lẩu. Thực khách không thể bỏ qua một đĩa rau tươi xanh, nhâm nhi vị giòn ngọt mát từ những loại rau, nấm bổ dưỡng. 

3. Món tráng miệng 

Chọn món tráng miệng khi tổ chức tiệc liên hoan cuối năm cũng rất đơn giản, có thể là những loại trái cây thanh mát, mọng nước hay hũ sữa chua truyền thống. Hai Thụy nghĩ thực khách sẽ không thể nào thoát ra khỏi sự hấp dẫn của các món bánh rau câu có vị ngọt thanh nhẹ, thêm chút béo thơm từ phô mai... hay có sự kết hợp độc đáo giữa vị bánh bông lan mềm cùng lớp rau câu giòn giòn.

Hy vọng bài chia sẻ mang tính tổng quát về các món ăn được thực khách yêu thích trong buổi tiệc liên hoan trên đây, sẽ giúp bạn ít nhiều có thêm kinh nghiệm khi chọn món cho buổi tiệc tụ họp cuối năm sắp tới. Chúc bạn tổ chức tiệc liên hoan cuối năm thật thành công và ý nghĩa. 

Xem thêm: 

Cùng Hai Thụy Catering đơn giản hóa mọi thứ khi nấu tiệc tại nhà quận 6

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering